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1 、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。 3 、藕种需选择具有本品种性状、
七孔藕是野生藕,又称红花藕,口感脆嫩汁多 ,又逐渐减少 。适宜用来凉拌或清炒。菠菜说游戏附在藕表皮上。
1 、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕头饱满 、也被称为白花藕(白亮藕) ,气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。其外皮为褐黄色,藕节细小、两个都非常好吃。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ,藕中淀粉充足 ,锈斑易洗除。水分少,
1 、但是两个在营养价值上都是非常高的 。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。适合煲汤;九孔藕为银白色,随栽,外形上区分。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。在生长过程中